老酒造假如何看破|为纳光电

文章出处：为纳光电浏览次数：发表时间：2019-05-06

有很多商家为了逐利，临摹造假去自制酒瓶、酒标等等，而这些假酒只要消费者稍微慎重都可以很好的辨认出来。

偷梁换柱
通常有些老酒存储不当挥发了一部分老酒，有些商家就将瓶盖或酒瓶身上的商标揭开，钻了一个小孔将新酒灌进去，新酒换老旧，在把商标贴好以老酒出售，而那些小孔的位置通常在不明显的位置，如酒标下、飘带下、盖顶等一些容易让人疏忽的地方，所以收藏者想收藏美酒更需要小心谨慎对待假酒问题。

偷标换年
酒标的是鉴别白酒真伪的重要因素之一，但并非唯一标准。特别是现如今，造假者针对某些年份较晚的酒，将原标撕掉换上年代久远的酒标，或者直接把真标贴在假酒瓶上，以此充当年份酒谋取更高的利益，所以有时候厂家更需要对酒标的防伪进行研究。

以假乱真
某些酒经过若干年后出现跑酒，造假者撕掉塬来的膜，重新注入部分新酒，或者直接注入假酒，重新封膜封装，达到品相完美。总之，假酒质或者假酒瓶都是假酒，大家需要时刻警惕!

玩弄概念
现今有很多对老酒的收藏者，而又有些人人为利往，再加上行业里也有部分商家在概念炒作上下了大工夫，仿冒做旧，混淆老酒概念，误导消费者，但是圈里有句话说的很对“大家不要以为瓶老、标黄、酒色黄、酒花好就是老酒”。对这老酒仿冒品来说，像我们所熟悉的1979年茅台镇酒，人民公社，就是典型，在宣传和包装上模仿老酒。
　　80年代年代杜康老酒，35元一瓶，还能整箱批发，标的还是纯粮酿造，着实的仿冒品!
　　茅浆窖，都是做旧新灌的酒，但各大电商和酒类平台竟然宣传1987年生产，几乎可以肯定的说，这所谓的老酒绝不是真的，各种仿冒老酒多不胜数。

新仿做旧
　　最近几年，一直被各类酒商炒得很火的“发霉老酒”，“洞藏老酒”，仿佛只要是酒瓶身上发了霉的都是存储了多年的老酒!而那些没有长霉的都不好意思说这是陈年佳酿，连名字都没有的15年洞藏老酒!!!
　　老酒作假的方法很多，低端的做法是生产出来假的商标，然后做旧处理，看起来像真的。高端做法是，老瓶装新酒。作假者会在老酒标签下的瓶身上打孔，把里面的老酒抽出来，注入新酒。再用一种凝固粉，往上一抹，针眼消失。商标贴上，啥都看不见。
　　不过，在专业人士眼中，还是很容易区分的。
　　“老酒比较黏稠，摇晃时，酒花持续时间比较长。”张振锁说，因为存放时间长，老酒商标比较脆，很容易烂。

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